facebook
youtube
instagram
whiteheader

SUBSCRIBE OUR NEWSLETTER

KEEP IN TOUCH
whiteheader

◇​   OP Acquacoltura Orbetello

      Società Consortile a r.l.

 

◇​   Via Comunale di Ansedonia , 4

      58015 Orbetello (GR)

 

◇​   P.Iva e C.F. 01578010538

 ◇​    info@orbetelloacquacoltura.it

 

◇​   coopam@coopam.it

 

◇​   +39 0564 893142

 

​◇​  

 

  

Aquae Blog

Clear as Water about what we eat


facebook
youtube
instagram

    SCROLL TO TOP

    800px-logomipaaf
    logort

    Il pesce allevato è un prodotto tipico del territorio?

    2019-06-13 19:20

    Admin

    Illusioni Ittiche, Sostenibilità, orbetello, acquacoltura, Spigola, Ombrina, Orata, presidi slow food, prodotti tipici, territorio, legame con il territorio,

    Il pesce allevato è un prodotto tipico del territorio?

    Ogni regione ha perfezionato l’allevamento delle specie più adatte al proprio territorio

    news24-1581351986.png

    Ogni regione ha perfezionato l’allevamento delle specie più adatte al proprio territorio


    Sì, l’acquacoltura italiana si distingue per la diversità dei prodotti offerti, che riflettono le diverse caratteristiche dell’ambiente in cui i pesci vengono allevati. Nel tempo, infatti, ogni regione ha perfezionato l’allevamento delle specie più adatte alle condizioni del proprio territorio, andando a creare delle eccellenze alimentari locali.


    L’acquacoltura in Italia si distingue per l’eccellenza dei suoi prodotti, ma anche per la loro diversificazione, legata alle caratteristiche dell’ambiente in cui i pesci vengono allevati. Esiste quindi un legame molto forte tra i prodotti dell’acquacoltura e il territorio dal quale nascono, spesso testimoniato da una lunga tradizione locale. Ed è proprio il territorio che ospita gli allevamenti a ricevere i maggiori benefici da questa attività, sia da un punto di vista occupazionale ed economico, che ambientale. In molti luoghi, infatti, le attività del settore hanno permesso di recuperare e dare nuova vita a zone in stato di abbandono e degrado. Inoltre, in molte aree dove la monocoltura agricola ha ridotto la biodiversità, i siti di acquacoltura rappresentano presidi di tutela per molte specie acquatiche che altrimenti non troverebbero un habitat favorevole. Una delle sfide dell’acquacoltura italiana è proprio quella di rafforzare e valorizzare l’associazione tra territorio e prodotto, così da creare, come avviene per molti altri prodotti agroalimentari, eccellenze alimentari regionali riconosciute e apprezzate dai consumatori.

    feamp-2014-2020-e1476363940685
    Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder